On trouve chez je ne sais plus quel philosophe de l’Antiquité la douloureuse nostalgie des oranges de sa jeunesse, d’un goût et d’une qualité désormais disparus… Voici de quoi faire sourire et modérer les ardeurs des déclinologues (l’autre nom des vieux, pour parler clair). Malgré tout, je livre mon regret que le papier d’emballage de nombreuses plaques de beurre industriel ne soit plus ce qu’il était : finie la souplesse d’antan, de cet assemblage de papier et d’aluminium qui permettait de faire épouser au papier toutes les formes que nos coups de couteau pouvaient avoir fait prendre à la motte. Voici venu le temps d’un papier " synthétique " en apparence semblable et semblablement souple mais plus définitivement rétif aux formes du morceau que cheveu en épi au pli demandé !
Bienheureux ceux dont les regrets portent sur d’aussi futiles sujets et qui n’ont rien de pire à pleurer ? Bien entendu… mais vous lisez ici des minimalia. Et aussi : suivez cette intuition qui me dit que cette minuscule affaire n’est qu’un exemple des souplesses infinies dont progressivement nous nous voyons privés ; vous devinez avec quelle inquiétude je vérifie périodiquement si le chocolat se trouve toujours couvert de ce fragile papier doré qui m’a offert tant de fêtes, ces heures passées à le lisser, le plier, le déplier en prenant soin de ne pas le fissurer.
